martes, 2 de abril de 2013

PICADILLO DE COGOLLOS

ESTA ENSALADA QUEDA MUY RICA A LA VEZ QUE MUY FRESQUITA DE COMER.

sábado, 30 de marzo de 2013

POLLO A LA NAPOLITANA

UNA MANERA DIFERENTE DE COMER LA PECHUGA DE POLLO Y QUE QUEDA MUY JUGOSA ADEMAS DE RICA.

PAN PIZZA DE CHAMPIÑONES Y ATUN

UNA PIZZA COMIDA DE OTRA MANERA O BIEN UN BOCATA DISTINTO.

INGREDIENTES:
-2 rebanadas de pan.
-salsa de tomate.
-3 champiñones.
-1lata de atun en aceite de oliva.
-2 lonchas de fiambre de pechuga de pavo.
-1 trozo de queso semicurado http://www.vegasotuelamos.
-oregano.

COMO SE HACE:
Untamos las dos rebanadas de pan con la salsa de tomate.ponemos un poco de queso rallado,unos trocitos del fiambre de pavo,un poco de atun en aceite de oliva previamente escurrido y por ultimo unos pocos de champiñones laminados bien finos.Volvemos a pones mas cantidad de queso rallado,un poco de oregano y meteremos al horno a 200 grados unos 8 u 10 minutos dependiendo de cada horno y los tendremos listos para comer.

QUESOS VEGA SOTUELAMOS

HOY OS VOY A HABLAR DE UNA MARCA DE QUESOS http://www.vegasotuelamos QUE ME A SORPRENDIDO MUY GRATAMENTE POR LA CALIDEZ Y EXQUISITEZ DE SUS QUESOS LA VERDAD ES QUE A CUAL DE TODOS ELLOS ESTABAN MAS RICOS DEBO DECIR QUE PENSE EN HACER BASTANTES RECETAS CON ELLOS PERO SOLO HE ECHO UNAS POCOS YA QUE PARA MI LA MEJOR FORMA DE SABOREAR ESTE RICO QUESO ES SI COCINAR ASI TAL CUAL DEJANDOLO UN RATO ANTES DE COMER FUERA DE LA NEVERA PAAR SABOREAR MAS SU OLOR Y SABOR.

Queso Manchego Añejo:

Queso de Oveja Tierno

Queso de Oveja Semicurado

Queso de Oveja al Romero

Queso de Oveja Curado

Quesos Vega Sotuélamos fue constituida en el año 1998 por una casualidad como casi todo en la vida...
Dos amigos que habían compartido ilusiones, proyectos, y una gran amistad llevaban tiempo disfrutando en casa del queso que Pedro traía desde una fábrica artesanal cercana a su pueblo, Munera, una pequeña pedanía llamada Sotuélamos(El Bonillo).
El queso en cuestión se llamaba Vega Sotuélamos. Desde el año 1985 leche se transformaba en queso en una pequeña casa junto al río Sotuélamos. Cuenta el maestro quesero que, por aquél entonces, llegaban a juntar cuatrocientos litros de leche de oveja en un día, y que poco a poco fueron completando cubas y extendiendo el queso por la comarca, llegando a adquirir un cierto prestigio.
Dicho reconocimiento y el incremento en las ventas empujaron a los entonces propietarios a iniciar una ampliación de las instalaciones Este proyecto que comenzó con la mayor ilusión, estuvo a punto de suponer lo que podría haber sido su fin.