BOLLITOS CON PEPITAS DE CHOCOLATE

MUY RICOS ,MUY BLANDITOS Y A NIÑOS Y NO TAN NIÑOS LES ENCANTA HAY QUE ESCONDERLOS PORQUE SE PIERDEN JEJEEJEJE.


INGREDIENTES:

• 150 gramos de leche.
• 50 gramos de azúcar.
• 50 gramos de mantequilla.
• 3 yemas de huevo.
• 7 gramos de levadura seca (de panadero).
• 350 gramos de harina de fuerza.
• 1 pelin de sal.
• Pepitas de chocolate,un puñado segun nos guste.
• 1 huevo para pintar los bollitos.

COMO SE HACE:
Amasamos todos los ingredientes bien a mano o en la panificadora si la tenemos,apartando los dos ultimos ingredientes, hasta obtener una masa suave y homogénea. Cuando esté bien amasada le añadimos mezclando suavemente las pepitas de chocolate.Entonces formamos los bollitos y los dejamos reposar cubiertos con un paño entre  media y una  hora. Pasado ese tiempo se pintan con huevo batido y se hornean a 200º durante unos 5 minutos mas o menos o hasta que se doren,sacar y dejar enfriar encima de una rejilla hasta que los comamos.