INGREDIENTES:
- 3 huevos.
- 125 gramos de azucar.
- 3 cucharadas de leche.
- 125 gramos de chocolate nestle postres.
- 125 gramos de mantequilla.
- 1/2 sobre de levadura.
- 80 gramos de harina.
- 50 gramos de nueces.
- 1 tableta de chocolate para cubrir.
- 150 ml de nata para cubrir.
COMO SE HACE:Fundimos el chocolate con la mantequilla en el microondas y lo reservamos.
Mientras batimos los huevos con el azucar y le añadimos la leche ,la levadura y el chocolate fundido que teniamos reservado cuando ya se haya enfriado un poco para que no este muy caliente.
Luego incorporamos la harina y las nueces troceadas en trozos ni grandes ni pequeños,asi lo hice yo al menos y quedo muy bien, y se movemos suavemente para que no se baje.
apareparamos un molde el cual untaremos con mantequilla y luego espolvorearemos con un poco de harina y sacudiremos para que no se quede pegada y ponemos ahi la masa.
El molde mejor si no es muy grande.
Se mete en el microondas unos 4,5 minutos a la maxima potencia que tenga.
Cuando se pase el tiempo se deja que repose unos 5 minutos con el microondas cerrado.
Para la cobertura de encima se calienta la nata junto con el chocolate troceado hasta que funda el chocolate,cuando desmoldemos el brownie y este frio lo cubriremos con la mexcla de nata y chocolate y adornaremos con nueces caramelizadas si se desea.
1 comentario:
Que sencillo, me encanta.
Un beso.
http://lacocinademispadres.blogspot.com.es/2012/11/brochetas-de-pollo.html?m=1#comment-form
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