INGREDIENTES:
-2 cogollos de lechuga baby.
-1 tomate rojo pero que este durito.
-1 lata de atun en aceite de oliva.
-4 cucharadas de maiz cocido.
-3 esparragos.
-2 dientes de ajo.
-perejil fresco o seco.
-2 cucharadas de aceite de oliva virgen.
-1 cucharada de vinagre.
COMO SE HACE.
Lavar bien los cogollitos y abrirlos en 4 partes ponerlos en el plato que vayamos a servir y echarles un chorreon de aceite y una pizca de sal.
Aparte en el mortero majaremos los ajos y le añadiremos el perejil,el aceite y el vinagre y moveremos bien.
En un cuenco hondo pondremos los tomates pelados y picados chiquitos,la lata de atun escurrida,el maiz cocido,y los esparrados picados chiquitos le añadiremos el majado que teniamos reservado ,moveremos bien y lo echaremos encima de los cogollitos.
Y ya tenemos nuestra estupenda ensalada lista para comer,buena,rapida y barata.
6 comentarios:
Hola Belén, acabo de descubrir tu blog .
Acabo de hacerme tu seguidora y me quedo por aquí. Si te viene de gusto te pasas por mi blog. Un abrazo fuerte.
Yo tambien te encontre hoy y te mereces un premio siii! te he dejado uno en mi blog!!! Un saluditooo
Una ensalada muy rica y refrescante me ha gustado mucho, además de saludable. Saludos Juani
Hola Belén, es una ensalada fresquita y nutritiva, para estos días que no tenemos muchas ganicas de comer, solo de beber. Plato único y refrescante
Besicos
Delicioso plato. Fresco y sabroso, ideal para toda la familia
Quiero compartir una gratitud con el Dr. Itua, quien curó mi herpes y diabetes con su medicina a base de hierbas que preparó y me envió a través del servicio de mensajería, el Dr. Itua es un médico a base de hierbas, mi amigo aquí en México, me presenta que el Dr. Itua cura todo tipo. de enfermedades como VIH, Herpes, Enfermedades Neuromusculares, Hepatitis B, Hígado Inflamatorio, Diabetes, Enfermedad Inflamatoria Intestinal, Fibromialgia, recupera a tu ex. luego me puse en contacto con él y ordené la medicina herbal del Dr. Itua y después de beber las medicinas herbales durante 30 días me curé por completo, hasta ahora estoy sano y curado por completo gracias a las medicinas herbales del Dr. Itua.
Gracias administrador del blog.
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