domingo, 19 de junio de 2011

PASTEL DE PURE DE PATATA Y CARNE

EL OTRO DIA BUSCANDO POR INTERNET UNA RECETA ME ENCONTRE CON UN PASTEL DE CARNE Y PATATA Y BUENO LE FUI HACIENDO ALGUNOS CAMBIOS HASTA QUE DI CON ESTO ESTA BUENISIMO Y ADEMAS NO ES MUY COMPLICADO.
INGREDIENTES: 4 patatas medianas--1 cebolla--2 dientes de ajo--300 grms de carne picada--1/2 vaso de salsa de tomaqte--queso para rallar--3 cucharadas de aceite de oliva--sal--pimienta--comino molido--1 chorreon de vino blanco.


COMO SE HACE: Ponemos en una sarten a pochart la cebolla y el ajo muy picaditos, cuando esten pochados añadimos la carne y le echamos un poco de sal.pimienta y comino molido movemos y dejamos hacer unos minutos añadimos el vino y el tomate y dejamos hacer hasta que reduzca la salsa ,apartamos.



Aparter cocemos las patatas y hacemos un pure con ellas le echamos un poco de sal,las tres cucharadas de aceite y un poco de queso rallado movemos todo muy bien,hasta que quede un pure espeso pero suave.




Cogemos una fuente para horno y ponemos la carne que habiamos hecho la extendemos bien por todo el fondo.



Encima de la carne extendemos el pure de patatas mejor si lo echamos con una manga pastelera ,si no con una cuchara poco a poco.




Lo expolvoreamos por encima con bastante queso rallado  y lo metemos al horno con el gratinador encendido unos 3 o 4 minutos hasta que veamos que el queso se funde y se gratina y ya listo para servir.S i nos sobra podemos guardarlo en la nevera y a otro dia calentarlo en el microondas esta igualmente rico.
BUENO ESPERO QUE OS GUSTE Y QUE ESTE MAS O MENOS EXPLICADO.

7 comentarios:

Fermin dijo...

Belen, riquisimo pastel, encima con pure natural, como debe ser.
Besos.

Maribel - Belmari dijo...

Que buenísimo te quedo Belen!!
Es muy sencillo y resultón ...me gusta!!
Besos

Lola dijo...

Este tipo de pasteles siempre da buenos resultados y esta muy bueno.
Un beso. LOla

Pilar dijo...

¡ Qué sorpresa me he llevado al verte de seguidora!. Yo vivo en El Parador, así que somos casi vecinas...Me alegro de conocerte y me quedo un rato viendo tus recetas...
Un beso!

tere dijo...

Hola , tiene que estar requechupete de bueno, que lastima que la dieta no nos lo permita

JAVIER VICENTE BOTO dijo...

hola, receta, facil, sencilla de hacer y sobre todo riquisima, me dare una vuelta por tu blog para mirar recetas y que sepas que me hago seguidor. saludos ricos ricos

http://javiercocinillas.blogspot.com

Juan Fernando Ortiz Llares dijo...

Hola buenos días, soy Juanjo el responsable del
Blog carritus.wordpress.com, he visto tu blog,
el contenido y la forma de presentar las recetas,
me ha encantado, por ello nos gustaría realizar
un tratado de amistad entre nuestros blogs con el
Fin de promover e intercambiar recetas y contenido.
Siendo favorable esta propuesta, poder situar en
nuestro blog como el suyo un enlace en el cual publicamos
que somos amigos. Esperando, su respuesta le dejo
un cordial saludo.


Juanjo Ghirardi
comunity manager
carritus.wordpress.com
juanjoortizllares@gmail.com