miércoles, 12 de octubre de 2011

ESPAGUETIS CARNE Y VERDURA



MUY RICOS Y FACILITOS QUE ES LO QUE IMPORTA Y ESTAN MAS BUENOS TODAVIA DE UN DIA PARA OTRO SE CALIENTAN UN POCO Y LISTOS.


INGREDIENTES: 150 grms de espaguetis-1 pimiento verde italiano-1/2 pimiento rojo-1/2 cebolla mediana-200 grms de carne pica de la que queramos( yo use de cerdo)-1 diente de ajo-aceite de oliva-sal-pimienta molida-1 carton pequeño de tomate frito-1 carterilla de azafran.1 zanahoria grande.


COMO SE HACE: Cocer la pasta con agua,sal y la carterilla de azafran,cada cual que deje la pasta a su gusto mas echita o al dente.Mientras en una sarten aparte  ponemos unas 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra yo use http://www.hojiblanca.es/ y  ponemos a pochar toda la verdura cortada en juliana junto con el ajo rallado.la pimienta molida y un poco de sal y  la dejamos hacer hasta que este bien pochadita ,aparte freimos un poco la carne picada y se le echamos a la verdura movemos y le añadimos la pasta ya escurrida echamos el tomate dejamos hacer unos 2 minutos y listos para comer.