martes, 1 de febrero de 2011

TOMATE FRITO RAF


INGREDIENTES: Tomates maduros(los mios son raf),un poco de sal,un pelin de azucar
 ya veis pocos ingredientes y faciles,jajaja.

COMO SE HACE: Yo lo hago asi desde siempre y en casa gusta. Lavar los tomates y trocearlos en trozos no muy grandes pasarlos por la batidora hasta triturarlos bien,aparte en una sarten poner un par de cucharadas de aceite de oliva y echar el tomate triturado añadirle un poco de sal y un poco de azucar mover e ir cociendo lentamente y moviendo de vez en cuando hasta que el tomate espese,y listo para comer como queramos en unas tostadas de pan con jamon esta de vicio aunque a mi marido le gusta mas en tortilla.