domingo, 6 de marzo de 2011

GALLETAS RELLENAS



ESTAS SON UNAS GALLETAS RELLENAS FRITAS YO SIEMPRE LAS HE ECHO PERO LAS HE RELLENADO DE FLANIN O DE CHOCOLATE PERO VI ESTA RECETA EN UN BLOG LLAMADO LA SARTEN DE MARY-MERY AUNQUE YO LAS TUNEE UN POCO .


INGREDIENTES: 2 paquetes de galletas maria hojaldradas-maicena-1/2 litro de leche-2 huevos-3 cucharadas de azucar-canela en polvo-aceite de oliva-canela en rama y cascara de limon.

COMO SE HACE: Hacer primero la crema de maicena,en y un cazo echamos la leche,el azucar,la cascara de limon y la canela en rama y vamos echando la maicena poco a poco hasta que quede una masa ni muy dura ni muy liquida la vertemos en un plato y la dejamos enfriar un rato.Cogemos una galleta y le echamos un pegote de crema y tapamos con otra galleta la pasamos por el huevo batido y las freimos,sacamos escurrimos y pasamos por azucar con canela y listas para comer.

5 comentarios:

damilena dijo...

Vaya recetita más fácil y buena! Un lujazo!

belen dijo...

gracias dami son muy socorridas para hecer en un momento.

Carolina Mendez Lamazares dijo...

¡Que rico!. Me imagino comerlas en la merienda. Fabuloso.

belen dijo...

gracias carolina la verdad es que con un cafetito para una merienda estan buenisimas.

Calohe dijo...

No dejan de sorprenderme las galletas fritas..., nunca las había visto hasta hace bien poco...
Besotes