lunes, 4 de febrero de 2013

SETAS AL AJILLO


EN CASA GUSTAN MUCHISIMO LAS SETAS LAS COMEMOS DE UN MONTON DE MANERAS PERO ASI NOS GUSTAN UN MONTON.

INGREDIENTES:
-1/2 kilo de setas.
-2 dientes de ajos grandecitos.
-1/2 limon.
-un puñado de perejil picado.
-una pizca de sal.
-aceite de oliva virgen extra.

COMO SE HACE:
Lavar las setas y cortarles parte gruesa del tronco, en la asadora ponemos un hilito de aceite y ponemos las setas con un poco de sal.
Mientras se van asando con un par de minutos por cada lado bastara,hacemos el majado.
En un mortero ponemos los ajos pelados y picados,el perejil finamente picado y un pelin de sal,lo majamos todo muy bien que quede finito y añadimos un chorreon de limon,movemos y reservamos.
Cuando saquemos las setas de las asadora las servimos en un plato y le echamos por encima el majado de ajo que hemos echo y serviremos enseguida estan mucho mas ricas bien calentitas.

4 comentarios:

Carmen Aranda dijo...

Un plato de setas buenísimo!! Me encanta como te han quedado. Besitos.

María dijo...

Si que te ha quedado un plato apetecible, y desde luego de lo mas sencillo, pero muy rico. Mil besicos

Melania Daniela dijo...

Me encantan las setas en general, pero así son mi perdición!
Besos!

belen dijo...

jejej me parece a mi que las setas nos gustan a mas de una chicas ejejejej