lunes, 4 de febrero de 2013

SETAS AL AJILLO


EN CASA GUSTAN MUCHISIMO LAS SETAS LAS COMEMOS DE UN MONTON DE MANERAS PERO ASI NOS GUSTAN UN MONTON.

INGREDIENTES:
-1/2 kilo de setas.
-2 dientes de ajos grandecitos.
-1/2 limon.
-un puñado de perejil picado.
-una pizca de sal.
-aceite de oliva virgen extra.

COMO SE HACE:
Lavar las setas y cortarles parte gruesa del tronco, en la asadora ponemos un hilito de aceite y ponemos las setas con un poco de sal.
Mientras se van asando con un par de minutos por cada lado bastara,hacemos el majado.
En un mortero ponemos los ajos pelados y picados,el perejil finamente picado y un pelin de sal,lo majamos todo muy bien que quede finito y añadimos un chorreon de limon,movemos y reservamos.
Cuando saquemos las setas de las asadora las servimos en un plato y le echamos por encima el majado de ajo que hemos echo y serviremos enseguida estan mucho mas ricas bien calentitas.

4 comentarios:

Carmen Aranda dijo...

Un plato de setas buenísimo!! Me encanta como te han quedado. Besitos.

María dijo...

Si que te ha quedado un plato apetecible, y desde luego de lo mas sencillo, pero muy rico. Mil besicos

damilena dijo...

Me encantan las setas en general, pero así son mi perdición!
Besos!

belen dijo...

jejej me parece a mi que las setas nos gustan a mas de una chicas ejejejej