LA COCINA DE LA CATITA

miércoles, 6 de marzo de 2013

miércoles, 20 de febrero de 2013

UN RICO FLAN RAPIDO Y DELICIOSO.

INGREDIENTES:
- 1/2 litro de leche .
- 1 vaso de zumo de naranja de http://www.naranjasche.com/.
- 250 gramos de azucar.
- 6 huevos medianos.
- unas 4 cucharadas de caramelo liquido.

COMO SE HACE:
En un bol hondo batir los huevos con el azucar y acontinuacion echar la leche y el zumo de naranja y batir todo bien con la batidora de varillas, en un bol aparte apto para microondas pondremos el caramelo liquido y echaremos hay la mexcla de huevos y meteremos al microondas a maxima potencia unos 15 minutos pasado este tiempo lo dejaremos reposar dentro del microondas apagado unos 5 minutos mas y despues desmoldaremos y dejaremos enfriar.
Y listo para comer.

PERAS RINCON DE SOTO

http://www.perasderincondesoto.com/

Su intenso sabor y dulzor, su marcado aroma, su textura jugosa, su consistencia y su generoso tamaño distinguen las Peras con Denominación de Origen Protegida Rincón de Soto.

El secreto de sus cualidades se encuentra en las fértiles tierras riojanas bañadas por los ríos Ebro, Cidacos y Alhama, en la climatología y en el buen hacer y sabiduría de los agricultores de la zona, en la que el cultivo de esta fruta es una auténtica tradición que se remonta al siglo XVIII.

La pera no es solo un buen aliado para el paladar y la gastronomía, sino también para la salud gracias a sus propiedades nutritivas. Esta fruta aporta una gran cantidad de agua y de fibra y pocas calorías, por lo que los expertos en nutrición la recomiendan en dietas de adelgazamiento.
Destaca además por su contenido vitamínico, en el que hay que señalar la vitamina B1, esencial para favorecer el metabolismo, el sistema nervioso y la actividad mental; B2, importante en la etapa de crecimiento, y C, que ayuda a la formación del colágeno, estimula las defensas y ayuda a absorber el hierro intestinal.
Además, contiene betacaroteno, que protege la piel, la vista y ayuda a aumentar las defensas: y potasio, que regula el balance de agua en el organismo y favorece en funcionamiento muscular. Entre otros minerales, es rico en calcio y el fósforo, fundamentales para los huesos; en magnesio, que contribuye a evitar la hipertensión y las arritmias cardiacas; hierro, que previene las anemias; y en azufre, que ayuda a metabolizar los lípidos e hidratos de carbono.

NARANJAS CHE

AGRADECER A LA EMPRESA DE NARANJAS CHE LA AMABILIDAD QUE HA TENIDO DE MANDARME SU LOTE DE PRODUCTOS QUE CONTENIA NARANJAS,LIMONES,MANDARINAS,POMELOS.

Y UNOS LIMONES PEQUEÑITOS LLAMADOS LIMEQUAT Y UNAS NARAMJAS MINIS LLAMADAS KUMQUAT.

MIRAR QUE TAMAÑO TIENEN MAS MONOS JEEJEJ.

http://www.naranjasche.com/comprar-naranjas-ecologicas

Naranjas che es una pequeña empresa familiar que cultiva Pomelos Ecológicos 100% natural con todas las propiedades del pomelo y con toda la frescura intacta.
Además, también producen otros cítricos ecológicos como naranjas, mandarinas clementinas, limones, pomelos, limas y kumquat.
Cultivan todos los Pomelos de la única manera válida, como se ha hecho siempre, con esfuerzo, respeto al entorno, paciencia y cariño, mucho cariño. Para poder ofrecerle la Venta de Pomelo Rojo de Valencia con el auténtico sabor y calidad que las han hecho mundialmente famosos.

Pruebe el verdadero sabor del mejor pomelo ecológico con la tranquilidad de estar certificada y libre de pesticidas.
Nuestros Pomelos se encuentran en Sagunto (Valencia) y en solo 24 horas recolectamos la fruta, preparamos su caja y se la enviamos para que le llegue a casa con toda la frescura del campo valenciano.
No se lo piense más, elija entre una gran variedad de naranjas: la mejor naranja de mesa, la mejor naranja de zumo, navelina, navel, navel lane-late, valencia late... y compre aquí.

miércoles, 6 de febrero de 2013

CONEJO EN SALSA CON CHAMPIÑONES

INGREDIENTES:
-1 conejo troceado.
-300 gramos de champiñónes.
-3dientes de ajo.
-1/2 vaso de vino blanco.
-1/2 vaso de agua.
-1 cebolla picada chica.
-1/2 vaso de tomate frito.
-1 pastilla de avecrem de carne.
-sal y pimienta.

COMO SE HACE:
Salpimentar el conejo y ponerlo en una cazuela junto a las ajos pelados y troceados, lo tendremos dandole vueltas de vez en cuando unos 10 minutos hasta que el conejo tome color.
Echaremos la cebolla bien picadita y los champiñones laminados moveremos bien y dejaremos 5 minutos,pasado este tiempo añadiremos el vino,el tomate frito,el agua y el avecrem de carne.
Lo pondremos a fuego bajo-medio y lo tendrenos cociendo entre 35 y 45 minutos o hasta que la carne este blanda y la salsa haya espesado un poco,podemos servirlo con unas patatitas fritas que le vienen de lujo a esta salsa.